Visar inlägg med etikett espresso. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett espresso. Visa alla inlägg

måndag, oktober 22, 2007

Gothenburg Espresso Marathon 2007 (del 2 av 2)

Bar Italia





  • Adress: Prinsgatan 7
  • Öppettider: 7.30 - 18
  • Hemsida: Saknas
  • Bönor: Amadi & Sambucco, 50% arabica, 50% robusta
  • Miljö: Italiensk innermiljö proppad med varor som balsamvinäger, godis och kaffepaket. Snygga lädersoffor på trottoaren blandat med fula franska tant-kafé-möbler. Blandad ålder och bakgrund på gästerna, de flesta Linnéstadsbor. Trevlig gata.
  • Espresso: Tunn och lite bubblig crema, på gränsen till överextraherad. Medelstor beska och koncentrerad kaffesmak. Elegant och väl balanserad. Pris: 10:-
  • Cappuccino: Krämigt skum och bra förhållande mellan kaffe och mjölk. Snygga La Tazzadòro-koppar. Pris: 25:-
  • Service: Bra öppettider vilket bland annat innebär att du kan äta frukost här innan jobbet. Generellt sett bra service, säljer både bönor och malt kaffe. Inte snabbaste servicen i stan, men alltid vänlig.
  • Betyg: 7 av 10

Bar Doppio




  • Adress: Linnégatan 7
  • Öppettider: Vardagar 7-18, lördagar: 10-17, söndagar 10-17
  • Hemsida: Saknas
  • Bönor: MoKambo, 80% arabica, 20% robusta
  • Miljö: Soft loungemusik på lagom nivå, passar bra till det stora fönstret ut mot Linnégatan. Kaffefärgad interiör och i små förändringar från Mama Java-tiden. Typiskt kaffe-efter-lunchen-ställe.
  • Espresso: Gyllengul, fin crema i varma, tjocka koppar. Len beska med hintar av citrus och fruktighet. Pris: 10:-
  • Cappuccino: Mycket bra krämigt skum på Arlas standardmjölk, bäst skum i stan. Kaffe/mjölk-fördelning helt i vår smak. Toppklass! Pris: 25:-
  • Service: Mycket bra öppettider, och trevlig AUS/NZ-service. Varierar mellan Del Doge och MaKambo, beroende på luftfuktighet. Begränsad mängd tidningar.
  • Betyg: 8 av 10

Espresso House NK




  • Adress: Drottninggatan 39
  • Öppettider: Vardagar 10-19, lördagar: 10-17, söndagar: 12-16
  • Hemsida: www.espressohouse.se
  • Bönor: Arcaffé (egen blandning), 30% arabica, 70% robusta
  • Miljö: Le Courbusier-soffor av förvånatsvärt bra kvalitet med tanke på hur många feta brat-rövar de får stå ut med varje dag. Trångt mellan borden, som är fastskrivade i golvet. Stimmigt och hög ljudnivå, men trevligt loft. Mindre mysigt än husguden Starbucks.
  • Espresso: Mörk crema med tydliga robustadrag. Varm men för kort eftersmak. Pris: 17:-
  • Cappuccino: Kakao på skummet utan att fråga. En "liten" cappuccino är de överlägset största av de vi testat i år. Smakar varm mjölk. Muggen ser ut som en tekopp. Pris: 29:-
  • Service: Effektiv men opersonlig service. Säljer bönor och syrup. Öppet på söndagar.
  • Betyg: 4 av 10

Bar Centro





  • Adress: Södra Larmgatan 14
  • Öppettider: Vardagar 8-18, lördagar: 10-16, söndagar: 10-16
  • Hemsida: Saknas
  • Bönor: Passalacqua Mehari, 70% arabica, 30% robusta
  • Miljö: Ståhäng och alltid, alltid mycket folk. Spartansk känsla men ändå ombonat, kanske beror det på den läckra tapeten? Ojis gamla bar och iPod HiFi när plastgrammofonen strejkar. Klassiska material som glas, marmor och betong. Blandad publik av shoppingfolk, Forsman & Bodenfors-anställda och folk som läser Nöjesguiden. Italienska taxichaffisar om du är här tidigt.
  • Espresso: In klassiker i Göteborg och visst står den sig. Mörk, lite tunn crema men eftersmaken räcker hela vägen bort till Centralstationen. Mörkt kaffe med lite chili- och chokladtoner. Varm. Pris: 10:-
  • Cappuccino: Vahlrona-kakao tyde på extra omtänksamhet. Lite för mycket mjölk men fint skum och lagom stor kopp. Pris: 25:-
  • Service: Är du stamkund får du garanterat bra service, annars kan servicen variera en del. Snabba och effektiva, testa t.ex. lunchtid kl. 12.45. Bra öppettider.
  • Betyg: 8 av 10

måndag, oktober 01, 2007

Gothenburg Espresso Marathon 2007 (del 1 av 2)

Då var det dags igen, att kora Göteborgs bästa espressobar. I år har vi bedömt espresso, cappuccino, miljö och service på en tiogradig skala. Bedömningen har i första hand utgått från kaffe och inte diverse olika italienska brödsorter. Detta är del 1, del 2 kommer senare under veckan.

Här är våra betyg:

Magasin 11




  • Adress: Magasinsgatan 11
  • Öppettider: Vardagar 9-18, lördagar: 10.30-15
  • Hemsida: www.magasin11.se
  • Bönor: Passalacqua Cremador, 60% arabica, 40% robusta
  • Miljö: Kombinerad espressobar och inredningsbutik. Bra möjlighetet till att värdigt stå upp och ta sin espresso. Uteserveringen liknar en billigare glassbar, märkligt med tanke på att Magasin 11 också säljer inredningsaccessoarer. Schizofren.
  • Espresso: Mörk crema och rejäl beska. Syntetiska hickorytoner åt liquid smoke-hållet. Något kall efter en minut i septembervädret. Eget tryck på de standardmässiga kopparna. Pris: 10:-
  • Cappuccino: Latte-art och en aningen för stor kopp. Smakar för mycket mjölk, nästan som en latte. Pris: 25:-
  • Service: Snabb och trevlig service, tjejen framför maskinerna pratade glatt om kaffet. Byter bönor varje månad och har dessutom ett bra sortiment med enkilospåsar, exempelvis olika Passalacquablandningar och Caffe del Doge. Dåliga öppettider.
  • Betyg: 7 av 10

Isomac Coffehouse




  • Adress: Magasinsgatan 11
  • Öppettider: Vardagar 10-18, lördagar: 10-16
  • Hemsida: www.isomaccoffeehouse.se
  • Bönor: Bravi Caffe, 100% arabica
  • Miljö: Påtaglig industrikänsla med betonggolv och avsaknad av fönster. Man känner sig lite undanskuffad i hörnet med de vita Barcelonastolarna. Oklanderlig interiör men lite slätstruket, någon har böjt sig dubbelt för att matcha de medvetna affärerna i samma komplex. Snygga plyschtapeter. Ful stereo.
  • Espresso: Enfärgad ljus crema men tyvärr för klen i smaken, antagligen för mycket vatten. Liten beska och nyanser av frukt och anis i den korta eftersmaken. Varma koppar. Pris: 10:-
  • Cappuccino: För hårt skummad 80-talsskum på ena cappuccinon, helt ok på den andra. Nyanserad och bra kaffesmak trots 100% arabica, perfekt mängd mjölk. Pris: 25:-
  • Service: Opersonlig service, långsamma cappuccinos. Dåliga öppettider.
  • Betyg: 5 av 10

da Matteo




  • Adress: Södra Larmgatan 14
  • Öppettider: Vardagar 8-20, lördagar: 9-17, söndagar: 11-17
  • Hemsida: www.damatteo.se
  • Bönor: Egen blandning, 100% arabica
  • Miljö: Trångt och nästan för gemytligt i Viktoriapassagen. Blandat kundklientel. Plus för att man kan iaktta Cheap Monday-shoppande kids i Weekday. Goda möjligheter till både barhäng och svenne banan-mys i filtar på uteserveringen. Sterilt där inne och läckra fönster i taket.
  • Espresso: Tunn och relativt mörk crema med drag åt guldhållet. Varma, tjocka koppar, snygga skedar och en smak med inslag av citrus och och choklad. Medelstor beska. Pris: 15:-
  • Cappuccino: Krämigt skum, men typisk arabica-cappuccino. För mycket mjölk och en nästan sur smak drar ner betyget. Dålig mjölk ellet citrusen i kaffet? Pris: 28:-
  • Service: Snabb och proffsig service. Säljer egenrostade bönor. Varierad kaffemeny och bra öppettider.
  • Betyg: 7 av 10

Mahogny




  • Adress: Skånegatan 35
  • Öppettider: Vardagar 8-18, lördagar: 11-16, söndagar: 12-16
  • Hemsida: www.mahogny.com
  • Bönor: La Tazzadòro, 50% arabica, 50% robusta
  • Miljö: Ståhäng där inne och malplacerade barstolar under ett partytält på framsidan. Stamgästerna uppklistrade på väggarna. Blandade kunder som mässbesökare, boråsare och kaffekonnässörer. Snyggt schackgolv och servetthållaren från MoKambo är sådana där detaljer som förhöjer känslan. Extra plus för den fula Mahogny-brandade Fiat Multiplan.
  • Espresso: Gyllengul, tunn crema som försvinner snabbt. Kaffet något kallt, smaken påminer om mörk choklad. Bra balans mellan bitterhet och fruktighet. Kort eftersmak. Pris: 15:-
  • Cappuccino: Smak av fet mjölk och perfekt mängd kaffe. Len smak som rinner ner i halsen. Olika koppar. Pris: 25:-
  • Service: Bra utbud av tidskrifter som tanttidningar, antiktidningar och Wallpaper. Snabb service och en förmåga att hålla många beställningar samtidigt. Bra öppettider.
  • Betyg: 7 av 10

onsdag, april 18, 2007

Snart dags för Gothenburg Espresso Marathon 2007

Snart är det dags att upprepa förra årets succé(?) Gothenburg Espresso Marathon. Vi behöver dock hjälp med vilka ställen som skall testas i år. Det har ju kommit till några nya intressanta ställen och om det är någon som känner till något annat än de som listas nedan är det bara att skriva det i kommentarerna.

Kandidater som vi nog inte kan hoppa över:
  • Bar Italia (Prinsgatan) - förra årets vinnare
  • Mama Java (Linnégatan)
  • Nya Mahogny som öppnar inom kort eller redan har öppnat på Kungsgatan (länk)
  • Da Matteo (Viktoriapassagen)
  • Bar Centro (Kyrkogatan)

Övriga ställen som kan vara intressanta:

  • Magasin 11 (Magasinsgatan) - Isomac Coffee House-ägare sålde och koncentrerade sig på inredningsbutiken med kaffebar istället. Ägaren kommenterade förra årets test och detta bör nog premieras på något sätt.
  • Kafé Marmelad i Majorna (Mariagatan) (länk) - hypat!
  • Espressobaren på Bengans (Stigbergstorget) (länk)
  • Nöller (Haga Nygata)
  • De två andra Mahogny-ställena på Skånegatan och Gibraltargatan.
  • Kaffevagnen i Bältespännarparken
  • Kaffemaskinen på Storgatan, tidigare nere i Hängmattan (länk 1, länk 2).
  • Bönor och bagels (Linnégatan)

Till skillnad från förra året så blir det nog inte 7 espresso + för några av oss en frukost-cappuccino på 3 timmar, utan det blir nog ett lite lugnare tempo.