Pio Cesare är i första hand känt för sina nyanserade, strävt klassiska baroloviner på nebbiolodruvan som huset odlar i Piemontedalen mellan alperna och appeninerna. Vill ni prova på denna mytomspunna druva men inte lägga 250 spänn på en barolo så pallra er till bolaget och införskaffa nyheten Langhe Nebbiolo (nr 7306, 99 kr).
Rikligt med körsbärsfrukt och nyanser av läder, stall och örter och publikvänlig ek i närmast perfekt balans. Samtidigt finns den matvänliga stramheten där. Ni fattar: molto buon!
1 kommentar:
Låter sannerligen som ett kap. Har alltid varit svag för Nebbiolo, även om jag hellre dricker den som sällskapsvin.
Skicka en kommentar